Mattrygghet = sporbarhet
Hvordan kan du sikre deg mot det uforutsette, samtidig som du oppfyller forbrukernes forventninger til trygge produkter? Vi ser på hvilke muligheter digitalisering av sporingsdata kan gi din bedrift.
Digital sporing fra råvare til forbruker
Digital registrering av produksjonsdata gir deg rask og effektiv håndtering av sporingsinformasjon i sanntid. Vi ser nærmere på hvorfor sporbarhet er viktig og de grunnleggende elementer i et sporingssystem.
v/Roy Seterdal, WLCOM, Prosjektleder/Konsulent på forretningsløsninger
Digitalisering av sporingsinformasjon
Hvordan jobber kjøttbedriften Roar Stang med digitalisering av sporingsinfo og hvilke erfaringer har de gjort seg? Hvilke fallgruver bør man unngå og hvilke muligheter gir et slikt system for bedriften?
v/Åge Ludvigsen, Roar Stang Kjøtt AS, Ekspedisjonsleder
GS1 standardene – en viktig brikke for sporbarhet
Hvordan bidrar GS1 standardene til sporing og sporbarhet? Vi ser nærmere på hva de beste gjør på dette området.
v/Anders Askevold, GS1 Norway, Manager GS1 Smart Centre and Partner Program / Senior Advisor
